MEU HARMONIZADO

Descrição do serviço

Menu Harmonizado Casa Verrone Uma experiência gastronômica em três tempos, cuidadosamente pensada para proporcionar combinações especiais entre pratos e vinhos Casa Verrone. O Menu Harmonizado é composto por entrada + prato principal + sobremesa, acompanhados pelos vinhos selecionados para cada etapa. A entrada e a sobremesa são fixas para todos os menus. O cliente deverá escolher apenas uma das opções de prato principal. ENTRADA — Salada de Acelga Salada de acelga com molho de iogurte e ervas. Harmonização: Espumante Brut Escolha seu prato principal Risoto de Açafrão com Filé de Abadejo Risoto cremoso de açafrão com filé de abadejo e crosta crocante. Harmonização: Vinho Rosé Talharine de Manjericão Talharine de manjericão ao molho de tomate com escalope de Red Meat grelhado. Harmonização: Vinho Tinto Syrah Filé Mignon Suíno Filé mignon suíno ao molho de goiabada picante. Harmonização: Vinho Tinto Syrah Parmegiana de Red Meat Red Meat à parmegiana acompanhado de arroz e fritas. Harmonização: Vinho Tinto Syrah SOBREMESA — Panacota de Café Uma finalização cremosa e delicada, com o sabor marcante do café. Harmonização: Chenin Blanc Em resumo: você escolhe o prato principal e nós completamos a experiência com entrada, sobremesa e as respectivas harmonizações.